2/
Нож поварской Tramontina Universal с лезвием мм — универсальный инструмент для ежедневной готовки, который справляется с большинством кухонных задач. Нарезка овощей, разделка мяса, шинковка зелени — всё это в зоне уверенной работы одного ножа. Шеф нож обеспечивает точный и чистый рез при любой интенсивности использования.

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали AISI , прошедшей многоступенчатую закалку с промораживанием. Твёрдость 53 HRC — оптимальный баланс между остротой и надежностью: нож не гнётся и не ломается при обычном использовании, а режущая кромка остаётся острой значительно дольше. Толщина обуха 2 мм придаёт клинку необходимую жёсткость без излишней тяжести.

Рукоять выполнена из натурального дерева, прошедшего специальную обработку — при кратковременном контакте с влагой она не впитывает воду. Главное правило ухода: мыть вручную и сразу вытирать насухо. Это сохранит и сталь, и рукоять в отличном состоянии на долгие годы. Когда придёт время освежить заточку, нож легко доводится на обычном мусате или керамическом бруске.

Кухонный нож Tramontina Universal — надёжный выбор для тех, кто ищет один качественный универсальный нож в набора